素材の恵鈴の出会い日記

2016年04月28日(Thu)
【久しぶりに作ったハヤシライスが美味しかった！】
夕飯は久しぶりにハヤシライスを作りました。ハヤシライスはカレーとかホワイトシチューと違って、具は牛肉と玉ねぎがあればいいから洗い物もたくさん出ないし楽でした。
洋食をメインにするといつも付け合わせを迷うんです。魚とか和食がメインなら漬物とか味噌汁とか煮物とかをプラスすればいいけど、ハヤシライスやカレーを作る時はいつも悩みます。今回はマカロニサラダと惣菜のコロッケをプラスしたけど、副菜のレパートリーも増やしたいものです。
ハヤシライスは材料少なくて済むし楽だけど、唯一牛肉の値段が高いのが難点です。国産より安いアメリカ産の牛肉を使用したけど、独特のクセというか臭みみたいなものが少し気になりました。

09:16
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