素材の恵鈴の出会い日記

2016年04月28日(Thu)
【簡単常備菜を作っておくと、毎日のご飯作りがとっても楽です】
引越しを機に、仕事をやめ、現在専業主婦です。
毎日暇で暇で、退屈です。そこで、もてあました時間を常備菜作りにあてることにしました。
今回作ったのは、「人参ナムル」「セロリの金平」「ピーマンの塩昆布和え」です。
どれもとっても簡単です。
人参ナムルはさっと湯通しし、ゴマ油とお塩を混ぜるのみです。
セロリの金平は、砂糖とお醤油で炒めて、最後にゴマをパラパラと振りかけます。
ピーマンの塩昆布はもっと簡単です。レンジでチンして、塩昆布と合えるだけです。
３つ作っても、１５分もたたない位の、超簡単常備菜です。
でも、作っておくと本当に便利！早速翌朝の朝ごはんにこれらを出し、立派な朝ごはんになりました！

09:17
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